Resulta que para cerrar la semana aniversaria de la escuela León Trujillo, se organizó un evento denominado “calendario productivo”, donde se expusieron juguetes, comidas, bailes, dulces y cuentos del pueblo cocoroteño.
Vale destacar que en referencia a los juegos, los niños expusieron muñecas de trapos, perinolas, metras, carritos de madera y gurrufíos:
Vale destacar que en referencia a los juegos, los niños expusieron muñecas de trapos, perinolas, metras, carritos de madera y gurrufíos:
En cuanto a las comidas se presentaron arepas peladas (la cáscara del maíz es separada del endospermo a través de cenizas) hechas con puro maíz cocoroteño al igual que las cachapas, sancocho cruzao la cual es una sopa de res hecha con lagarto con hueso (ozobuco), costilla y pollito, con bastante ñame, ocumo, apio, yuca, papa, trozos de jojoto de maíz y un refrito de aliñitos verdes que le dan ese toque peculiar. Presentaron una exquisitez de teretere que se realiza con el traste del cerdo (hígado, riñón, pajarita, corazón, bofe, todo eso bien picadito y se fríe) utilizando implementos un tanto olvidados de la cocina como la piedra de “machacar aliños”, bateas de madera, y las cucharas de madera:
La presentación de "mama Pera" se hizo sentir
Igualmente dieron a conocer los dulces criollos tales como torta de auyama o calabaza, majarete, cocadas, jalea de mango, dulce de leche y unas ricas manducas que fueron el suplicio de Mauricio hasta que le dieron a probar je je.
8 comentarios:
Hola que bonito les quedo todo y que rica se ve la comida,tu blog es estupendo me encanta como escribes,saludos de otra venezolana en holanda
Bienvenida compatriota, un abrazo fraternal desde tu terruño
Sinceramente que el Mauricio me tiene enamorada, qué bello es, me lo imagino contando los cuentos. Felicidades Elier para ti y Topacio por ese muchacho!
Un abrazo!!!
Leyo tu comentario y me dijo "yo no tengo novia" je je. Un abrazote princesa
guao!!!! que bello todooo....
de verdad todo provocaba!!!!
Asi es que guayotita, un abrazo desde Cocorote
Ay, pero llegue tarde¡
Se terminó la torta? Me puede traer un pedacito el Guapo Mauricio? Claro, con papi y mami, jejeje
Que belleza elier. Me atrapas desde que inici a leer. Como le haces?
Estuve en torneo de ajedrez todo el fin. Espero contarte pronto.
Besitos dulceros y cuenteros desde mi ahora
Siempre habra torta para ti
Ajedrez!!!!, espero tus jugadas
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